Impact-Site-Verification: 90b3481d-34ca-4233-b400-a394bf13f0f4
¿Quieres saber qué no puedes dejar de comer en tu viaje a Egipto? ¡Descubre los mejores platos típicos de Egipto en este post! Desde exquisitas especias hasta combinaciones de ingredientes sorprendentes, la comida egipcia consta de distintas y deliciosas combinaciones que te van a encantar.
La comida egipcia es conocida por su amplia variedad de sabores y texturas. En cada plato, encontrarás una mezcla de especias exóticas como el comino, el cilantro o el pimentón, que le dan a los alimentos ese toque distintivo. Los ingredientes clave incluyen el arroz, el trigo, las legumbres, el pescado fresco y las carnes como el cordero y el pollo.
Si eres un amante de la comida y estás planeando tu próximo viaje a Egipto, ¡no puedes perderte esta guía de los platos más típicos!
- 1. Koshari: el plato nacional
- 2. Ful Medames: un rico desayuno
- 3. Mulukhiyah: un guiso excelente
- 4. Baba Ganoush
- 5. Fatta, para ocasiones especiales
- 6. Kofta: albóndigas de carne
- 7. Mahshi: vegetales rellenos
- 8. Baklava: el postre por excelencia
- 9. Basbousa: otro dulce tradicional
- 10. Hawawshi: empanada de carne
1. Koshari: el plato nacional
Considerado el plato nacional de Egipto, el kushari es una deliciosa mezcla de arroz, pasta, lentejas y garbanzos, todo mezclado con una sabrosa salsa de tomate. Suele estar sazonado con especias como el comino y se adorna con cebolla frita crujiente. Es una combinación única de ingredientes que resulta en un plato abundante y lleno de sabor.
2. Ful Medames: un rico desayuno
Este plato se consume comúnmente en el desayuno egipcio. Consiste en habas cocidas a fuego lento y sazonadas con aceite de oliva, ajo, limón y comino. A menudo se sirve con pan, se puede disfrutar solo o acompañado de huevos duros y verduras frescas. Es una opción nutritiva y satisfactoria para empezar el día.
3. Mulukhiyah: un guiso excelente
Este guiso espeso y reconfortante se elabora con hojas de molokhia picadas, cocidas con pollo tierno y caldo aromático. Se sirve tradicionalmente con arroz y pan. La molokhia es una verdura única que aporta un sabor distintivo y una textura especial al plato. Es apreciado por su sabor delicioso y su valor nutricional.
4. Baba Ganoush
Plato hecho con berenjenas asadas, tahini, ajo, jugo de limón y especias. Su textura suave y cremosa, combinada con un sabor ahumado y delicioso, lo convierten en un favorito de la cocina mediterránea. Se sirve con pan pita o como parte de un mezze, ofreciendo una experiencia gastronómica irresistible.
5. Fatta, para ocasiones especiales
Este plato se reserva generalmente para ocasiones festivas y especiales. Está compuesto por trozos de carne de res o cordero, pan crujiente, arroz y una salsa de ajo única. La combinación de ingredientes crea una explosión de sabores y texturas, y es un verdadero manjar que se disfruta durante celebraciones y festividades.
6. Kofta: albóndigas de carne
Las koftas son albóndigas de carne picada que se hacen tradicionalmente con cordero o ternera. La carne se mezcla con especias y hierbas aromáticas como perejil, cilantro y comino. Luego, se asan a la parrilla y se sirven con pan pita, salsa de yogur y una selección de ensaladas frescas. Son una delicia jugosa y sabrosa que no puedes dejar de probar.
7. Mahshi: vegetales rellenos
Plato tradicional que consiste en vegetales rellenos, generalmente calabacines o berenjenas, que se rellenan con una mezcla sabrosa de arroz, carne picada, cebolla, hierbas y especias. Luego, se cocinan al horno o se guisan hasta que estén tiernos y llenos de sabor. El Mahshi es un plato reconfortante y nutritivo que combina la frescura de los vegetales con el rico sabor de los rellenos.
8. Baklava: el postre por excelencia
Este es un postre popular en la cocina egipcia. Consiste en arroz cocido con leche, azúcar y un toque de esencia de rosa. Se sirve frío y se adorna con frutos secos como almendras y pistachos. Es un postre cremoso y aromático que proporciona un final dulce y refrescante a cualquier comida.
9. Basbousa: otro dulce tradicional
Este pastel de sémola dulce y esponjoso se hace con sémola fina, yogur, azúcar, agua de rosas y almíbar. Se hornea hasta obtener una textura húmeda y se sirve adornado con nueces. El basbousa es un postre tradicional egipcio que combina la textura suave y la dulzura equilibrada en cada bocado.
10. Hawawshi: empanada de carne
Esta deliciosa empanada rellena es un verdadero deleite para los amantes de la carne. Está hecha de carne picada sazonada con especias como comino, cilantro y pimentón, que se mezcla con cebolla y se envuelve en una masa de pan. Luego se hornea o se cocina a la parrilla hasta obtener una capa crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Ahora que ya has descubierto más sobre algunos de los platos típicos de Egipto te invitamos a que los degustes en uno de los restaurantes que puedes encontrar en el siguiente post!
