¿Te gustaría visitar Budapest y disfrutar de su gastronomía? A continuación te muestro una lista de 10 restaurantes recomendables dónde comer en la capital de Hungría. Budapest es una ciudad que ofrece una gran variedad de platos típicos, donde destaca por encima el famoso goulash. Aquí tienes una lista de los 10 restaurantes recomendables para comer en Budapest:
Este restaurante es uno de los dos que tienen dos estrellas Michelin en Budapest, y ofrece una cocina húngara moderna y creativa, con platos como el foie gras con manzana y caramelo, el pato con remolacha y grosella, o el chocolate con frambuesa y menta. El ambiente es elegante y refinado, y el servicio es impecable. El precio es alto, pero vale la pena darse un capricho si quieres vivir una experiencia gastronómica única.
El otro restaurante con dos estrellas Michelin en Budapest es Borkonyha, que significa «cocina del vino» en húngaro. Aquí podrás degustar platos de inspiración francesa con toques locales, como el conejo con mostaza y zanahoria, el bacalao con coliflor y almendras, o el pastel de queso con ruibarbo y fresa. Además, podrás elegir entre más de 200 vinos húngaros para acompañar tu comida. El ambiente es acogedor y relajado, y el precio es razonable para la calidad que ofrece.
Si te apetece probar la comida judía, Mazel Tov es una excelente opción dónde comer en Budapest. Se trata de un restaurante ubicado en un antiguo patio interior que ha sido transformado en un espacio moderno y luminoso, con plantas, luces y música. Aquí podrás disfrutar de platos como el hummus, el falafel, el shakshuka, o el schnitzel, entre otros. También tienen opciones vegetarianas y veganas, y una carta de cócteles muy variada. El ambiente es animado y divertido, ideal para ir con amigos o en pareja.
Este restaurante familiar es uno de los más populares entre los locales, y ofrece una cocina húngara tradicional con influencias judías y austriacas. Aquí podrás saborear platos como el goulash, el pörkölt, un estofado de carne con cebolla y paprika, el töltött káposzta, repollo relleno de carne y arroz, o el somlói galuska, un postre de bizcocho con crema y chocolate. El ambiente es cálido y acogedor, y el servicio es amable y eficiente. El precio es moderado, pero la calidad es excelente.
Este restaurante se encuentra en el centro de Budapest, cerca de la ópera, y ofrece una cocina internacional con toques húngaros. Aquí podrás probar platos como el salmón con salsa de limón y eneldo, la lasaña de berenjena y queso feta, o el pollo al curry con arroz basmati. También tienen opciones sin gluten y sin lactosa, y una selección de pasteles caseros muy tentadores. El ambiente es agradable y elegante, y el servicio es atento y profesional. El precio es medio-alto, pero la relación calidad-precio es buena.
Su nombre y su interior rinden homenaje a la querida época retro, con una decoración colorida y vintage. Se encuentra en la plaza Liszt Ferenc, cerca de la Ópera, y ofrece una terraza donde tomar un buen café o degustar platos húngaros tradicionales con un toque moderno, como el goulash, el pato o el foie. También tiene opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Es una muy buena opción calidad-precio dónde poder comer en Budapest.
Este restaurante se ubica en un edificio histórico frente al Danubio, y ofrece una cocina húngara contemporánea, con platos como el carpaccio de ternera con queso azul, la sopa de pescado con albóndigas, o el strudel de manzana con helado de vainilla. El ambiente es moderno y chic, y la vista al río es espectacular. El precio es alto, pero la calidad y el servicio son excelentes.
Si buscas una opción rápida, económica y deliciosa dónde comer en Budapest, Bors GasztroBár es tu lugar. Se trata de un pequeño local que sirve sopas, sándwiches y pasteles caseros, con sabores originales y variados. Aquí podrás probar sopas como la de queso con cerveza, la de coco con curry, o la de chocolate con plátano, y sándwiches como el de pollo con pesto, el de salmón con aguacate, o el de queso brie con mermelada. El ambiente es informal y divertido, y el servicio es rápido y simpático. El precio es muy bajo, pero la cantidad y el sabor son increíbles.
Este restaurante es un pequeño mercado que se convierte en un bistrot por las noches, y ofrece una cocina húngara casera y sencilla, con platos como el queso frito con ensalada, el cerdo asado con puré de patatas, o el goulash con panecillos. El ambiente es rústico y acogedor, y el servicio es cordial y familiar. El precio es bajo, pero la comida es auténtica y generosa.
Este restaurante ofrece una cocina húngara de alta calidad, con platos como el foie gras con pera y jengibre, el cordero con alcachofa y ajo negro, o el soufflé de chocolate con helado de pistacho. El ambiente es sofisticado y minimalista, y el servicio es impecable. El precio es alto, pero la experiencia vale la pena.
Ahora que ya sabes donde comer en Budapest, te invito a que descubras en las siguientes guías los platos más típicos de la gastronomía húngara. Además te dejo también una guía para que puedas preparar bien tu viaje a Budapest!
